Silvaner QbA 2024
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Mein bislang einfachster Silvaner. Frostgeschädigte Anlage, ich habe versucht, über Holz, anteiligem BSA und Verschnitt seperat ausgebauter erster und zweiter Generation einen Hauch von Komplexität und Anspruch reinzubringen.
Ergebnis ist ein überraschend gut zu trinkender Basis-Silvaner, der dennoch nicht langweilt.
11,5% vol
6,2 Gesamtsäure
4,3 Restzucker
QbA Franken | enthält Sulfite