STACHELBERG 2020
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Mehr kann ich (noch) nicht. Querterrassierter Steilhang, 14hl/ha Ertrag, Spontan auf der Maische angegoren, nach 10 Tagen abgepresst und für 20 Monate in einem(!) Aßmann Barrique von 2000 auf der Vollhefe liegen lassen.
Die gefüllten Flaschen lagern auf geweihtem Grund.
13,5%vol
QbA Franken | enthält Sulfite
"...einer der besten Rieslinge der Region..." (Vinum 2023)